発芽玄米

発芽玄米って知っていますか？
発芽玄米ってラジオショッピングでよく発芽玄米のコマーシャルが流れていたので気になっていたんですが、発芽玄米ってすごく健康にいいんですって。

玄米ってすごく言い方わるいけど、なんかまずそうじゃないですか。
最初から玄米だけでは確かにくせがあります。
玄米だけだと微妙（なれれば玄米もおいしいよ）だけど、玄米と白米を半分ずつにすれば、玄米がはじめての人でも全然おいしく食べられますよ。

玄米って、血液の流れを良くしてくれるので、肝臓の機能を高めてくれるんです。
玄米は健康にもよいだけではなく精神も安定させてくれるんですって。

ココだけの話玄米って白米よりも食物繊維をいっぱい含んでいるのです。
ということは、玄米は、便秘も解消してくれるんですよ。

＜今日のダイエット＞あと30日
朝：パン、ゆで卵、野菜さらだ
昼：お米、インゲンの卵和え、明太子、野菜炒め
夜：お好み焼き
運動は今日はなし。

体重　　98.7
体脂肪　33.5

とは言っても私が食べているのはただの玄米じゃなくて発芽玄米なんですよ。
玄米と発芽玄米ってちがうの？ってたまに聞かれますが、違うらしいです。
・・・私は玄米と発芽玄米で食べ応えであんまり違いわかりませんでした＾＾；

発芽玄米というのは、玄米を0.5～１ｍｍほど発芽させたものです。ほんの少しだけ玄米を発芽させることによって玄米の栄養素は大きくアップするそうです。（説明書に書いてありました）
また栄養素が玄米を上回るだけではなく、発芽玄米は食感が玄米よりもやわらかいため食べやすいそうです。（私には違いがわかりません...）

そういえば発芽玄米を白米と炊くときの注意点ですが、白米はあまり研がず荷、また発芽玄米はとがずに軽くすすいだけで混ぜるようにしましょう。研いでしまうと栄養素がたっぷりついた米ぬかの部分を洗い流してしまうことになるからです。

玄米を食べて健康になるようにがんばります。

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